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鸡腿肉盖饭

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神情飞扬娜

用料

鸡腿

1只

料酒

2勺

蚝油

少许

生抽

少许

胡萝卜

1根

土豆

1个

少许

白糖

少许(提鲜)

圆葱

少许

菜椒

一个

鸡腿肉盖饭的做法

鸡腿剔骨 切小块 放入料酒搅拌平均。腌制10分钟

锅中热油放入 姜,大年夜蒜爆锅

倒入腌制好的鸡腿肉翻炒几下

加入生抽,老抽

胡萝卜,土豆切小块

倒入肉中翻炒几下,加入圆葱 ,加入耗油

加入适量温水(水要没过鸡肉)

出锅前加入菜椒 ,加盐调味,出锅

鸡腿饭装盘

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